Нервная система получает информацию из внешней среды и от внутренних органов животного. Она также посылает импульсы, вызывающие произвольное или непроизвольное сокращение скелетных мышц, обеспечивающих движение, и гладкой мускулатуры внутренних органов и секреторных желез. Нервная система состоит из высокоспециализированных нервных клеток — нейронов и поддерживающего их функцию сложного комплекса вспомогательных клеток нервной ткани — нейроглий.
Нейроны бывают сенсорными (чувствительными), которые проводят нервные импульсы от рецепторов в центральную нервную систему; двигательными, передающими импульсы от центральной нервной системы к исполнительным органам, и вставочными (промежуточными), которые связывают между собой два других нейрона.
Нервные волокна отличаются степенью возбуждения и проводимости. Время прохождения нервного импульса от периферии тела к головному мозгу (и обратно) составляет приблизительно 30 миллисекунд.
Рефлекс — это непосредственное превращение внешней сенсорной информации, которую получает общая нервная система, в двигательную, секреторную или ингибиторную информацию, которая затем передается к определенным органам. Весь этот процесс происходит в кратчайшие промежутки времени.
Центральная нервная система
Центральная нервная система (ЦНС) состоит из головного мозга (кора больших полушарий головного мозга, мозжечок, средний, промежуточный, продолговатый мозг), находящегося в черепной коробке, и спинного мозга, расположенного в спинномозговом канале позвоночного столба. ЦНС не только защищена костной тканью, но еще покрыта тремя мозговыми оболочками: твердой, контактирующей с костной тканью, паутинной и мягкой мозговой оболочкой, непосредственно контактирующей с нервной тканью. Эти оболочки, а также гематоэнцефалический барьер между кровью и тканью мозга, препятствующий проникновению в нее антигенов и антител, присутствующих в крови, защищают ЦНС от ударов, внешних воздействий и внутренних агрессий. Такая защита жизненно необходима, так как нейроны не регенерируются и при любом повреждении не восстанавливаются.
Головной мозг — главный отдел ЦНС, в котором сосредоточены различные нервные центры: моторный, сенсорный, зрительный, слуховой, обонятельный, вкусовой, а также центры памяти и ассоциативного мышления.
Мозжечок отвечает за равновесие и координацию движений.
Спинной мозг — это основной рефлекторный центр (как и продолговатый мозг), контролирующий рвоту, слюноотделение и т. п., и такие автоматические функции, как дыхание, сердцебиение, расширение и сужение кровеносных сосудов.
Периферическая нервная система
Периферическая нервная система состоит из нервных волокон, образующих нервы, которые, симметрично разветвляясь, распределяются по всему телу. Чувствительные нервы передают сенсорную информацию от периферии к интегрирующим центрам ЦНС, а двигательные (моторные) нервы передают нервные импульсы, генерирующиеся в центральной нервной системе, к внутренним органам. Многие нервы содержат одновременно двигательные и чувствительные волокна.
Вегетативная нервная система
Вегетативная (автономная) нервная система образована цепью нервных узлов (ганглиев), расположенных по обеим сторонам позвоночника. Она управляет вегетативными (автоматическими) функциями организма, которые не регулируются центральной и периферической нервными системами. Вегетативная нервная система подразделяется на симпатическую и парасимпатическую, оказывающие противоположное действие, усиливая и подавляя функции различных органов. Например, парасимпатическая система стимулирует активность кишечника, в то время как симпатическая — тормозит ее.
Нервная система вовлечена в процессы контроля многих заболеваний и результатов взаимодействия лекарственных веществ. Нарушения бывают весьма разнообразными, и для их понимания требуется очень хорошее знание их связи с нервной системой.
Слух собаки
Собаки слышат в два раза лучше человека. Их ухо способно воспринимать звуки в 2,5 раза более высокой частоты, чем человеческое. Собаки могут даже слышать ультразвуки, чем объясняется эффективность ультразвуковых свистков для подзыва. Они очень хорошо различают звуки, и потому быстро обучаются понимать значения слов, хотя тон голоса и жесты также важны.
Уши собаки
Орган слуха собаки состоит из трех отделов: наружного, среднего и внутреннего уха.
Наружное ухо (ушная раковина и наружный слуховой канал) — это хрящевое образование, покрытое кожей и мышцами, образующее подвижную ушную раковину, которая направляется в сторону источника звука подобно антенне радара. Ушная раковина сообщается с наружным слуховым каналом, который представляет собой хрящевой канал, покрытый очень тонкой кожей и имеющий форму трубки, которая вдет вначале вертикально, а затем горизонтально. Слуховой канал заканчивается тонкой мембраной — барабанной перепонкой. Наружное ухо улавливает внешние звуки и направляет их в среднее ухо.
Среднее ухо является резонатором. Звуковые волны, ударяясь о барабанную перепонку, вызывают ее колебания, которые передаются внутреннему уху слуховыми косточками — молоточком, наковальней и стремечком, находящимися в среднем ухе. Такой механизм обеспечивает передачу звуков внутреннему уху, усиливая тихую или ослабляя слишком сильную вибрацию, поскольку амплитуда колебания слуховых косточек ограниченна.
Внутреннее ухо разделено на два отдела, каждый из которых выполняет разные функции. Улитка преобразует звуковые волны в нервные импульсы, поступающие в мозг через слуховой нерв. В костных полукружных каналах содержатся чувствительные рецепторы, снабженные волосками, которые реагируют на изменение положения головы и регулируют равновесие тела.
Ушную раковину иннервируют несколько нервов, в том числе блуждающий, который замедляет работу сердца. Когда уши купируют, этот нерв возбуждается, что может вызвать осложнение при проведении анестезии. В настоящее время купирование запрещено во многих странах. Оно уже не считается обязательным требованием стандарта породы и не является необходимым для участия собаки в выставках.
Вкусовое восприятие
Вкус — весьма субъективное понятие. Вкусовые ощущения тесно связаны с обонянием, и оба эти чувства позволяют животному оценить вкусовую привлекательность корма. Вкусовые ощущения собаки не притупляются, и она будет с удовольствием потреблять один и тот же корм ежедневно, если он привлекателен для нее. Рекомендуется выбрать такой корм и применять его постоянно.
Как возникают вкусовые ощущения
Вкус воспринимается благодаря вкусовым сосочкам, расположенным на слизистой оболочке языка, неба и глотки. У собак этих вкусовых рецепторов в пять-шесть раз меньше, чем у человека. Во вкусовых сосочках находятся окончания языкоглоточного и язычного нервов, которые передают нервные импульсы в головной мозг. Механизм появления этих сигналов аналогичен тому, который действует при восприятии запаха: они возникают в результате воздействия растворенных в слюне химических веществ, входящих в состав корма, на вкусовые рецепторы.
